豆苗と小エビのサラダ
豆苗と小エビのサラダ
にんにくダレでガッツリと！
材料
（2人分）
- 豆苗×1袋
- むきエビ×お好みの量
- コーン×お好みの量
- にんにく塩だれ…お好みの量
【下準備用】
- 塩…小さじ1
- 片栗粉…大さじ1
- 料理酒…大さじ1
作り方：（調理時間：約10分）
- 1
- 【下準備】
豆苗は根から切り離し、さっと水洗いしておきます。
むきエビは背ワタを取り、塩小さじ1をまぶして5分程おいておきます。その後、片栗粉、料理酒を加え軽く揉んでおきます。
- 2
- 豆苗は食べやすい大きさにカットします。
- 3
- お湯を沸騰させ、下準備を終えたむきエビを流水で洗い、2分茹でます。
- 4
- お皿に、【2】の豆苗、茹でたエビ、コーンを乗せ、塩だれをかけたら完成です。
